Masi

Masi è ormai una delle principali realtà vitivinicole italiane e internazionali. Le cantine Masi in Valpolicella sono una sapiente alchimia di tecnica e storia enologica, arte e architettura. La visita guidata è un'esperienza straordinaria.

Masi è oggi un gruppo che comprende numerose cantine in Italia e all'estero. Nella rivendita troverai una vasta gamma di prodotti ed etichette in degustazione e vendita, compresa una selezione di annate storiche di Amarone.

Visite guidate cantine Masi

Le cantine Masi presso Gargagnago, a Sant'Ambrogio di Valpolicella, sono il quartier generale di un gruppo che ha numerose sedi e stabilimenti sparsi nella provincia di Verona e nel resto d'Italia. La visita guidata incomincia dalla tenuta Serego Alighieri con cui Masi ha un accordo di collaborazione. La passeggiata nel vigneto storico permette di conoscere i vitigni tradizionali della Valpolicella, le tecniche di impianto e come vengono selezionate le uve per l'Amarone al momento della vendemmia. Attraversato il pittoresco borgo di Gargagnago si giunge presso la Masi Agricola. Da lì si accede ai fruttai dove in autunno riposano le uve per l'Amarone durante il periodo di appassimento. I tradizionali graticci in canne di bambù sono montati su strutture dove speciali sensori controllano costantemente peso e umidità. Un computer elabora i dati regolando temperatura e altri parametri così da mantenere costantemente condizioni ideali.

Si passa quindi al centro sperimentale Masi. Un mini centro di vinificazione, affinamento e analisi dove gli enologi Masi sperimentano nuove vitigni, blend, tecnologie, materiali, pratiche di cantina, alla continua ricerca di innovazione da introdurre nei processi produttivi alla ricerca di un continuo miglioramento.

Finalmente si scende nella cantina di invecchiamento. Un vero e proprio labirinto di corridoi e saloni con imponenti volte che si susseguono uno dietro l'altro tra botti di ogni genere e dimensione e pareti fatte di vecchie annate di Amarone impilate che affinano per la realizzazione di speciali edizioni riserva.
Sapientemente collocate qua e là in punti strategici della cantina, opere d'arte e istallazioni architettoniche ispirate alla vite, al vino, alla storia e geologia della Valpolicella.

Per la degustazione si torna presso la tenuta Serego Alighieri. È possibile scegliere tra varie combinazioni di assaggi di vini Masi. La degustazione viene di norma seguita dal preparatissimo e professionale staff della rivendita. Se desideri assaggiare un vino che non era nella selezione è comunque possibile richiederlo successivamente alla rivendita. Oltre alle degustazioni standard, per i gruppi privati, è possibile organizzare tasting personalizzati includendo anche vecchie annate.

Masi Agricola

La Masi Agricola, pur rimanendo fedele alle proprie origini e tradizioni è oggi un grande gruppo che attraverso accordi o acquisizioni, produce e distribuisce milioni di bottiglie suddivise tra numerose zone di produzione ed etichette. I vini Masi vanno dal Trentino alla Prosecco, Dalla Toscana al Veneto, fino in Argentina dove Masi ha una proprietà a Mendoza.
Verona naturalmente fanno la parte del leone con tutte le zone di produzione rappresentate nella gamma dei vini Masi.
Il listino comprende ben cinque tipologie di Amarone (Classico, Classico Riserva, Vaio Armaron, Campolongo, Mazzano), di cui un Riserva e due monovitigni.
Oltre ai vini tradizionali vi sono molte sperimentazioni di successo, come monovarietali a base Oseleta, blend di vitigni autoctoni con vitigni internazionali, ecc.

Masi certamente ha fatto la storia della Valpolicella. Basti pensare che il fondatore della Masi e presidente Carlo Boscaini è ormai soprannominato Mr Amarone e che è stato proprio Masi a creare il fenomeno Ripasso, uno dei vini di maggiore successo commerciale degli ultimi decenni. Ed è sempre Masi ad aver reintrodotto l'antico vitigno Oseleta, ormai popolarissimo tra gli enologi della Valpolicella.

Se vuoi approfondire

La rivendita Masi presso la tenuta Serego Alighieri è aperta dal lunedì al sabato per assaggi informali finalizzati all'acquisto.
Per i tour completi delle cantine Masi è richiesta la prenotazione con un certo anticipo, soprattutto in alta stagione.
Per contattare direttamente la cantina: +39 +39 045 7703622
NB Il punto di incontro per il tour "Masi wine experience" è presso la Tenuta Serego Alighieri in via Stazione Vecchia 427 - Sant'Ambrogio di Valpolicella.

Per informazioni, modalità di prenotazione, visite guidate alle zone di poduzione dei grandi vini veronesi, da inserire magari a coronamento di un itinerari turistico nella provincia di Verona: